Стеллажи для вина – отличное решение для правильного хранения бутылок дома или в погребе.

Если Вы являетесь истинным ценителем благородного напитка и хотите стать его коллекционером, а может, даже и производителем, то есть одно важное замечание. Для того, чтобы приумножить винный букет, а также для сохранения вкусовых качеств, необходимо соблюдение определенных условий хранения винных бутылок. Одной из главных причин, которая влияет на правильное созревание напитка, является ультрафиолет. Поэтому, вино должно разливаться в тару из темного стекла, а также скрываться от прямых солнечных лучей.
Настало время подумать о самой конструкции, где будет храниться ваша коллекция вина или произведенный продукт. Наша компания Мебельный дом «Таверна» производит стеллажи шкафы для вина из массива. Мы используем в изготовлении нашей мебели для погребов, стеллажей и шкафов для вин самую лучшую по своим свойствам древесину дуба и лиственницы. Но также готовы предложить и более бюджетный вариант – сосну, которая по своим качествам также является прочным материалом. Для предотвращения появления грибка, гнили и плесени, мебель обрабатывается специальной пропиткой, которая также уничтожает бактерии и микроорганизмы. Советуем время от времени дополнительно проводить уборку шкафов и стеллажей и очистку от грязи и пыли.

Конструкция винного шкафа или стеллажа и условия хранения.

Так как бутылки должны располагаться горизонтально и с небольшим наклоном порядка 15-и градусам, то и конструкция самих стеллажей должна быть особенной. Пробка не должна пересыхать во время длительного хранения, поэтому при таком наклоне она будет всегда чуть смоченной. Конструкция в виде ячеек и ниш, которая установлена в темном помещении, будет самым идеальным вариантом. В хранении бутылок не допускается хаоса и беспорядка. Зачастую для шкафов для бутылок и стеллажей предусматривают специальные выдвигающиеся ящички. Вино долгого хранения закладывается глубже, в то время как бутылки, которые собираются открыть в ближайшее время располагают ближе. Такие шкафы для бутылок с ящиками уместны, так как дают возможность достать требуемое вино, не нарушая покой бутылок, предназначенных для длительного хранения.

Создание постоянной температуры порядка от 10 до 12 градусов — для вина и от 14 до 16 градусов – для крепких напитков, а также определенной влажности, которая в идеале должна быть 64-81%% – залог правильного созревания и хранения вин.